Felton Road Pinot Noir Cornish Point
フェルトン・ロード・ピノ・ノワール・コーニッシュ・ポイント


産地 ニュージーランド/ セントラル・オタゴ

容量 750ml
アルコール度 14.0%

ぶどう品種 ピノ・ノワール

栽培
クルタ川とカワラウ川が交差する川辺に突き出た場所に位置し、
ダンスタン湖に近いため霜害の影響をあまり受けない。
適度に深い細かい砂質のローム層で、それらは2万年以上前、
氷河の融解により形成されたクロムウェル・ヴァレーを流れる川の砂利と
古いシルトの上層を黄土が覆っている。

醸造
熟成 自生酵母で自然発酵。全体の23%を全房発酵。
フレンチオーク樽で13ヶ月間熟成。
無濾過、無清澄。


ワイン味わい
アジアンスパイス、ダークチェリーのアロマ。
コーニッシュ・ポイントらしいリッチなプラムの果実が心地よく
スムーズに広がり、素朴な魅力さに満ちている。
シルキーにスパイシーで、鮮やかな旨みが最後まで途切れ続く。