ニコラ･フィアット ロゼ ファースト･ブルーム･オブ サクラ NV


シャンパーニュ / ロゼ / 辛口
シャンパーニュ地方
使用品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ

■ニコラ・フィアット
シャンパーニュ ニコラ・フィアットは、アメリカでコーヒービジネスに成功したニコラ・フィアット氏が、故郷のシャンパーニュ地方にブドウ畑を譲り受けたことをきっかけに、自身の名を冠したブランドを設立。ケネディ一族やイヴ・サン=ローランなど、アメリカ滞在時に交流を深めたセレブ達の為にシャンパーニュを造ったのが、ブランド設立のきっかけです。そのフレッシュで洗練された味わいは、味覚の長けたセレブに大評判となり、瞬く間に世界へと広まりました。

現在は全て契約栽培農家（生産者連合組合）から良質なブドウを安定して供給。農家と組合が一体となってブドウ畑の息づかいを感じ、シャンパーニュへの情熱を共有しながら生産しています。現代のライフスタイルに合う味わいの追及と最新のハイテク醸造技術により多くのファンを獲得し、1976年の創設からわずか30年余りで、フランス国内シェア大手のメゾンへと目覚ましい発展を遂げています。

桜の花びらを思わせるピンク色の色合いで、長く続くデリケートな泡。ラズベリー、イチゴなど赤系果実の香りが長く続く。洗練されたイキイキとしたストラクチャーのなかから漂うのは透き通るようなフレーバー。フルーティーで繊細な心地よい味わい。