Famille Masse Givry Le Village Rouge
ファミーユ・マッス・ジヴリ 赤　


生産者名
Famille Masse
ファミーユ・マッス

商品名
Givry Le Village Rouge
ジヴリ 赤

ヴィンテージ 2023

容量 750ml

原産国 フランス

地方・地区・村 ブルゴーニュ > コート・シャロネーズ > ジヴリ

品質分類・原産地呼称 A.O.C.ジヴリ

品種 ピノ・ノワール 100%

醗酵 ステンレスタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵

熟成 オーク樽熟成 11カ月(仏産、228L、新樽比率30%)

平均年間生産量 15000

ALC度数 13％

キャップ仕様 コルク

種類 スティルワイン

酒税品目 果実酒

色 赤

味わい フルボディ

飲み頃温度 15℃

コメント
ジヴリ村で近年急速に評価を高めている注目のドメーヌ。野イチゴやスミレを想わせる繊細ながらも華やかでいきいきとした果実味が素晴らしいピノ・ノワール。

ビオ情報 リュット・レゾネ

評価急上昇中！今後の躍進に期待がかかる注目の若手生産者！
現当主のファブリス・マッス氏で4代目。ドメーヌはジヴリの奥にあるバリゼイという村に位置し、AOCジヴリとAOCブルゴーニュを生産しています。ジヴリというマイナーな産地の生産者であることと、近年まで自社瓶詰めの割合が低かったこともあり、ほとんど知られていませんでしたが、優秀な若手生産者としてトロフィーを獲得したり、フランスのワイン評価誌でもそのコストパフォーマンスが高く評価されたりと、ファブリスの代になってから評価は急上昇中。フランスのソムリエも注目している生産者です。ワインのスタイルは、果実味重視で柔らかなタイプ。除梗は100%行い、ピジャージュはせずに醸造されます。品質と価格のバランスが非常にいいワインを生産している、今後の活躍が期待できるドメーヌです。