Barfontarc Caractere Blanc de blancs
シャンパーニュ・バルフォンタルク・キャラクテル・ブラン・ド・ブラン　

by BARFONTARCスピリットの起源
共に前進することを誇りに思う
1962年、コート・デ・バールのバロヴィル、フォンテーヌ、アルコンヴィルの村々に住む約50人のワイン生産者が力を合わせ、圧搾作業を共同で行うためのワイン協同組合を設立しました。ワイン生産者の生産物に付加価値を加えたいという彼らの決意はすぐに根付き、de BARFONTARCブランドが誕生しました。その由来に敬意を表し、その名前は3つの村の名前の頭文字から取られています。

原産地：バロヴィル ・コート・デ・バール（シャンパーニュ地方）

瓶詰め：2022年3月

原液ドサージュ：9g/リットル

シャルドネ・リキュール

ボトル数：14,597本（750ml） 30thブレンド

アルコール度数：12%

熟成期間：最長3年

推奨温度：8℃

保存方法：10〜15℃、湿度の高い場所（理想的には75%）で冷暗所に保管してください。

フードペアリング
食前酒として最適で、牡蠣とマスのタルタル、白身魚、またはコーラルバターを添えたホタテのソテーと相性抜群です。

テイスティング
外観
淡い黄色。

香り
グレープフルーツ、レモン、そしてほのかに白果の香りが感じられる、表現力豊かな柑橘系の香り。

味わい
フレッシュな口当たりに、ミネラル感と洋梨のニュアンスが感じられます。バランスの取れた、驚くほど長く続くシャンパンです。

シャルドネのフレッシュさと繊細さ
このキュヴェはシャルドネ100%です。柑橘類と白い花の香りが繊細に漂う、洗練された繊細な味わいです。コート・デ・バール特有のピノ・ノワール畑に囲まれながらも、力強い個性を放ちます。